Loading...

Opening Autumn 2019

De Horde

Pascal Van Hamme: food capitein-ondernemer

Wanneer hij niet op zijn boot aan het varen is, dan is Pascal een Robinson. Hij leeft van
elders, op zijn eiland, waar hij het Chalet Robinson heeft opgericht.
Pascal is een ware, efficiente capitein-ondernemer. Mede dankzij hem bestaat Le Mess,
Enjoy, Le Vaudeville… en een goede twintigtal evenementiele locaties.
Maar Pascal is eerst en vooral een chef, die weg is van gezondere, heerlijke producten. Zijn
expertise blijft WOLF verwennen van kwalitatieve keukens.

Thierry Goor: tendenzenpionier

Een ondernemer die gepassioneerd is door nieuwe tendenzen, door nieuwe producten, door communicatie en marketing. Zonder te vergeten, zijn liefde voor design en architectuur.

Na een carriere in de marketing - en communicatiewereld heeft hij de eerste martkhal in Brussel ontworpen. Dankzij een aanzet en herdefiniering van de manier van consumeren. Door het samenbrengen van gepassioneerde ambachtslieden en verantwoordelijke producenten. Door voorkeur te geven aan circulaire en locale economie.

Hij heeft verschillende partners rond de tafel gebracht, in wat vooreerst kan worden beschouwd als een geweldige, menselijk avontuur.

Sebastiaan Vandevoorde: cijfers en letters

Sebastiaan is een goochelaar. Een cijfergoochelaar. Een toetsenbord kunstenaar. Mede met een marketing ervaring door zijn pragmatisch inzicht.

Maar hij is ook een fantastisch goede proever. Gepassioneerd door zoveel keukenstijlen en vernieuwende, verfissenden gastronomische ervaringen. Drank inbegrepen.

Hij heeft Europa rondgereisd om markthallen te begrijpen, te analyseren en te proeven, en hij heeft met Thierry de funderingen aangelegd voor de oprichting van het WOLF markthal.

Paul en Michel Haelterman: ondernemersdorst

Paul en Michel zijn de bestuurders van één van de grootste dranken distributie in België.

Zij helpen Horeca ondernemers zich te vestigen en bezorgen hen tips waar nodig. En werden bij het project betrokken, gedreven door dezelfde passie voor innovatie en menselijke avonturen. De broeders hebben drankmerken ontwikkeld zoals koffie, natuurlijke thé, Masalto en Tao.

Lionel Jadot: less is Bore

Onder dezelfde noemer designer, beeldhouwer, filmmaker, lasser, mechanicus, interieurarchict?

Lionel is dit allen en nog veel meer. Een maker en creativeling die voorwerpen omvormd, ombouwd, hersteld, en een nieuw leven inblaast. Of gewoon een leven geeft die onverwacht overeenkomt.

Hij is de ontwerper die dit voormalige bank gebouw zal herinrichten. En voor het logo heeft gezorgd. Een ontwerper die durft. Met wereldwijde verspanningen, twee boeken, alsook een tentoonstelling in Grand Hornu hebben bezoekers reeds mogen aanspreken.

Mauro Brighman et Nicolas Ntalakidis (NC-BHAM): Culture Club

Wanneer een Portugees en een Griek elkaar ontmoeten rond de passie voor architectuur, is het resultaat een meervoudige architectenbureau en gekleurd met een mooie vermenging van kleuren. Gekruid met een ruime technische kennis gecombineerd met gevoel voor esthetiek.

Reeds voltooid, een mooi aantal realisaties van keukens en restauranten, namelijk voor het Nato, Makisu, AXA, BNP-Paribas, Artsen Zonder Grenzen. Zij zullen de moeilijke taak aanvullen om twintig keukens bij elkaar te brengen. Met alle technische uivoeringen die daarbij betrokken worden. Rekening houdend met een vlot verkeer.