Loading...

Opening Autumn 2019

Chocoladewinkel

Thierry Noessen is een waar gepassioneerde man. Door het leven, door chocolade en door die ambacht en het maken van chocolade. Eén van de pioniers van 100% biologische chocolade. Hij is regelmatig rechtstreeks in contact met chocoladefabrikanten. Hij volgt ethisch verantwoordelijke praktijken en ondersteunt cocao plantages alsook hun gemeenschap.

Hij moedigt verantwoordelijke cultuur aan, met een geoptimaliseerd beheer van waterverkeer en het verbieden van genetisch gemodificeerde producten.

Bij WOLF is het vanaf de cacaoboon dat aromen kunnen worden gesublimeerd voor een uitzonderlijk chocolade. From bean to bar.