Micro-brasserie

Ici aussi Wolf innove.
Ce sont 2 bières qui seront brassée au Wolf pour une expérience unique, la bière servie en direct des cuves de fermentation …au verre de l’amateur éclairé.

D’une part la bière du Wolf, brassée par Vincent Dujardin (ex brasseur de La Manufacture Urbaine) d’autre par la Belgoo avec une gamme bien Bruxelloise, puisqu’on y retrouve entre autres :

o La Saisonneke BIO, blonde IPA (4,4%)
o La Bloemekei IPA (6,5%)
o La Luppo blonde IPA 6,5%)
o La Keekebisj BIO blonde dry-hopped (8%)
VINCENT DUJARDIN